El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha presentat un pla de mesures per a escorxadors de baixa capacitat que permetrà fer inversions i afavorir el desenvolupament de cadenes de distribució curtes i mercats locals impulsant el manteniment i la conservació del patrimoni i de l'ecosistema agroforestal i socioeconòmic. El Departament ja està tramitant una línia d’ajuts que contribueix a la viabilitat de 18 petits escorxadors de proximitat repartits per Catalunya