El present reial decret estableix les normes bàsiques per a l'ordenació zootècnica i sanitària de les explotacions avícoles, incloses les condicions mínimes d'infraestructura, equipament i maneig, ubicació, bioseguretat i condicions higienicosanitàries i requisits mediambientals, que permetin un eficaç i correcte desenvolupament de l'activitat ramadera en el sector avícola, conforme a la normativa vigent en matèria d'higiene, sanitat animal, identificació i registre, benestar dels animals, medi ambient i canvi climàtic (RD 637/2021, de 27 de juliol, publicat al BOE número 179, de 28 de juliol)

29/07/2021

Les disposicions establertes en el present reial decret seran aplicable a les explotacions en les quals es criïn o mantinguin ocells de corral per a producció de carn, d'ous o d'altres produccions, segons es defineixen en l'article 2.2, o com reproductores per a la producció de carn, per a la producció d'ous o altres produccions, sense perjudici de la normativa que els sigui directament aplicable.

A les explotacions ramaderes especials de tractants o operadors comercials i als centres de concentració d'animals, definides en l'annex III del Reial decret 479/2004, de 26 de març, pel qual s'estableix i regula el Registre general d'explotacions ramaderes, no els seran aplicable els articles 12, 13, 19.d) i 19.f).3r d'aquest reial decret.

A les explotacions d'ocells cinegètics per a la solta o repoblació no els seran aplicable els articles 6.8, 6.12.d), 6.12.e), 6.12.l) 12, 13 i 19.d) d'aquest reial decret.

A les explotacions d'autoconsum segons es defineixen en l'article 2.h) no els seran aplicable els articles 3, 4, 5, 6.1 a 6.10, 6.12, 8, 9, 11, 12, 13, 15, 17, 19.a) a 19.e), 19.f) 3r i 19.g) d'aquest reial decret.

A les explotacions reduïdes segons es defineixen en l'article 2.i) no els seran aplicable els articles 4, 5.b) a 5.d), 6.2 a 6.5, 6.8, 6.9, 6.12.b) a 6.12.l) 9, 11.2, 11.4, 11.5, 12, 13, 15, 19.b) al 19.e) i 19.g) d'aquest reial decret.

Als escorxadors només els seran aplicable els articles 8, 16, 20 i 21.

S'exceptuen de l'àmbit d'aplicació d'aquest reial decret:

a) La fauna silvestre, segons es defineix en l'article 3.5 de la Llei 8/2003, de 24 d'abril, de sanitat animal.

b) Els centres d'inspecció i quarantena, segons es defineixen en els apartats 25 i 26 de l'article 3 de la Llei 8/2003, de 24 d'abril.

c) Els nuclis zoològics amb ocells de corral segons es defineixen en l'article 2.l) i la tinença d'aquests animals quan no estiguin destinats al consum humà i que es mantinguin amb finalitats personals no comercials.

d) Les explotacions ramaderes especials, excepte les incloses en els apartats 3 i 7.